Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Setas, ostras, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.18 g	89.18%
La energía (calorías)	33 kcal
Energía (julios)	139 kJ
Proteína	3.31 g	3.31%
lípido total (grasa)	0.41 g	0.41%
Ceniza	1.01 g	1.01%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.09 g	6.09%
Fibra, dietética total	2.3 g	2.3%
Azúcares, total de	1.11 g	1.11%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	1.11 g	1.11%
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	3 mg
Hierro, Fe	1.33 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	120 mg	0.12%
Potasio, K	420 mg	0.42%
Sodio, Na	18 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.77 mg
Cobre, Cu	0.244 mg
El manganeso, Mn	0.113 mg
El selenio, Se	2.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.125 mg
Riboflavina	0.349 mg
La niacina	4.956 mg
Ácido pantoténico	1.294 mg
La vitamina B-6	0.11 mg
El folato, el total de	38 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	38 µg
El folato, DFE	38 µg
La colina, el total de	48.7 mg	0.05%
betaína	12.1 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	29 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	48 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.03 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.7 µg
La vitamina D2 (ergocalciferol)	0.7 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	29 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.062 g	0.06%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.062 g	0.06%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0 g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.031 g	0.03%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.031 g	0.03%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.123 g	0.12%
18: 2 indiferenciada	0.123 g	0.12%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
21: 5 de ácido graso poliinsaturado	0 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
estigmasterol	0 mg